Description
Bière de fermentation haute brassée avec du malt Pale Ale, Munich, Caramel et Chocolat afin de lui donner une belle rondeur et une couleur ambrée, presque brune.
Les houblons Magnum et Amarillo apportent des notes florales et épicées.
Les écorces d’orange douce et la cannelle viennent compléter cette bière ronde et douce à déguster… « Au coin du feu ».
Caractéristiques
Amertume légère (IBU = 25)
Couleur ambrée (EBC = 44)
Ingrédients : eau, malt d’orge, flocons d’orge, houblon, écorces d’orange douce, cannelle, sucre, levures
Contient du gluten.
Degré alcoolique : 8%
Notes du brasseur
Bien que chaque version de la bière « Au coin du feu » soit différente au niveau des malts, houblons et épices, l’idée de base reste la même avec une bière de couleur ambrée (plus ou moins foncée) avec une belle rondeur, une très faible amertume et des épices qui viennent compléter la rondeur apportée par le malt pour en faire une bière agréable à déguster.
